Programa de capacitación continua

Coctelería Técnica

Duración: 3 Meses

En este curso de Coctelería técnica aprenderás aplicar los procesos asociados a esta rama con el fin de producir cocteles de alta calidad. Al final de este curso, conocerás algunas de las técnicas para preparar alimentos que pueden sorprender en tu restaurante o cafetería.

¿A quién está dirigido?
Este curso de  coctelería está diseñado para nuevos bartenders, o quienes han trabajado en barra y quieren profesionalizarse, o para aquellos que quieren iniciar un negocio de cocteles (o bar).

$150.00

3 Meses
4 Horas semanales

  • Cata de Espirituosos y Licores
  • Historia de la coctelería
  • Manejo de herramientas de bar
  • Cristalería
  • Técnicas de trabajo en barra
  • Decoraciones
  • Sirops, Maceraciónes, Infusiónes
  • Cócteles sin Alcohol
  • Cócteles clásicos
  • Técnicas de trabajo
  • Veremos 60 cócteles con su historia y variantes
  • Cócteles clásicos
  • Clase de costos
  • Shots de entretenimiento
  • Micheladas, sangría

Requisitos

  • 2 Copias de cédula a color
  • 2 Fotos tamaño carnet
  • Comprobante de pago de matricula

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Avales y Reconocimientos