LCA Academia culinaria es un centro de capacitación gastronómica que busca que aprendas todo el conocimiento y técnicas del arte culinario contemporáneo y tradicional.
Creado por Luis Cedeño Aspiazu en el 2015, con una visión de estudios innovadora e integral que se adaptan a las necesidades de los futuros cocineros y chefs, con cursos y talleres cortos de cocina, más amigables y prácticos.
Somos visionarios gastronómicos, por ello impulsamos y motivamos a todos nuestros estudiantes a emprender su propio negocio dentro de la practica y estudios diarios, los preparamos y capacitamos con una visión hacia su futuro luego de las aulas.