Perfil del Chef Luis Cedeño A.

·          Se ha desempeñado como Director en  varias Academias de Cocina en Guayaquil.

·          Courtyard By Marriott Guayaquil / COCINA FRIA y Banquetes

·          Jefe Administrativo y Operativo del área de Alimentación del Hospital Teodoro Maldonado Carbo

·          Parte del Staff de Chefs que estuvieron a cargo del almuerzo del CAMBIO DE MANDO PRESIDENCIAL 2017

·          Medalla de Plata y Campeón de la copa Culinaria de las Américas Trujillo – Perú 2013

·          Formador de Formadores ( SETEC)

·          Embajador de la Cocina Ecuatoriana ( MINTUR)

  •        Chef a cargo del servicio de Alimentos y bebidas para la Presidenta de la Asamblea Nacional y los Asambleistas Nacionales
  •        durante la sesión solemne realizada en Guayaquil por el 9 de Octubre.
  •        Chef a Cargo del almuerzo para el Sr Presidente de la República Lcdo. Lenín Moreno y su gabinete ministerial el Daule.
  •        Director Provincial de Guayas en representación de la Asociación de Chefs del Ecuador.
  •        Juez de Competencias Culinarias World Chefs
  •        Chef representante de Guayas en  la Celebración y Proclamación del Día de la Gastronomía, Productos y
  •        Alimentos saludables del Ecuador.
  •        Coordinador en Guayas del proyecto Guía de Trurismo (GT26) de la Aschefs Ecuador y Mintur.   

·          Chef Educador / FPAGP

·          Chef Ejecutivo / CATERING ENTERPRISES

·          Chef Asesor / FINCA LA GLORIA

           Chef Asesor de Pastelería Adriana

           Chef Asesor del Rizzo Hotel

           Taste Ecuador / Chef

           Chef invitado por Pro Ecuador a FIBEGA (Feria Internacional de Gastronomía) Miami 2019

           Chef invitado por Pro Ecuador al Fancy Food Show New York 2019

           Coordinador del Festival del Cangrejo Rojo de Naranjal 2019

           Chef Ejecutivo del Festival del Cangrejo Rojo en el Restaurante Sabor Latino Queens New York

            2019


Entre otras experiencias profesionales que sirven como respaldo de una preparación con un perfil adecuado.