LCA Academia Culinaria

Centro de Capacitación Autorizado

Asociación de Chefs del  Ecuador

 

PROGRAMAS DE FORMACIÓN

GASTRONOMÍA TÉCNICA 

Duración: 12 meses - 500 horas 

Matrícula: $50

Mensualidad: $130 (incluye todos los insumos para las clases y material digital)

 

 

Intensivos

GASTRONOMÍA TÉCNICA

Duración: 6 meses – 500 horas

Matrícula: $50

Mensualidad: $200 (incluye todos los insumos para las clases y material digital)


PASTELERÍA - PANADERÍA  TÉCNICA

Duración: 6 meses - 300 horas

Matrícula: $50

Mensualidad: $140 (incluye todos los insumos para las clases y material digital)

 

Requisitos

·         2 copias de cédula a color

·         2 fotos tamaño carnet

·         Recibo de transferencia o ticket de pago de la matrícula y primera mensualidad.


Al finalizar el ciclo de capacitación, el estudiante recibirá los siguientes certificados:

  1.  Certificado de Gastronomía Técnica o Pastelería y Panadería Técnica  avalado por la Asociación de Chefs del Ecuador la cual tienen convenios con el Ministerio de Turismo y reconocido por la WACS ( Asociación Mundial de Sociedades de Chefs)

  2. Certificado Gastronomía Técnica o Pastelería y Panadería Técnica otorgado por la Asociación de Escuelas de Gastronomía del Ecuador en acuerdo con el Ministerio de Relaciones Laborales.

  3. Membresía por un año como profesional otorgado por la Asociación de Chefs del Ecuador

  4. Certificado Internacional otorgado por la Organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas

  5. Carnet de identificación otorgado por la Asociación de Chefs del Ecuador.

  6. Certificado Institucional

Preocupados por la correcta formación de nuestros alumnos, gestionamos visitas de campo, presencia en diferentes eventos ligados al medio Gastronómico, así como  prácticas en cocinas profesionales con manejo de estándares para mejorar el desempeño y que sirva a modo de experiencia las horas adicionales que ellos puedan realizar durante su estadía es nuestra institución.